Kémia

Fermentációs folyamat

Fermentációs folyamat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A biotermék feldolgozása

A gyártási törzsek és az erjesztési folyamatok ma már oly mértékben optimalizáltak, hogy a biotermék előállítása általában nem túl nehéz. Az igazi kihívást az erjesztést követő izolálás és tisztítás jelenti.

Mivel ezen a tanfolyamon csak az erjesztéssel kapcsolatos alapvető folyamatokat érdemes megismerni, csak röviden tárgyaljuk az általában igen idő- és költségigényes feldolgozást:

A feldolgozás a sejteknek a fermentációs oldatból való elválasztásával kezdődik, például szűréssel.

Ha a termék a sejtekben van, azokat meg kell semmisíteni. A sejtroncsolás történhet mechanikusan, kémiailag vagy enzimatikusan.

Ezután először egy durva termékizolálást hajtanak végre, például kicsapással.

A nyersterméket bepároljuk és végül megtisztítjuk. Például gyakran használnak kromatográfiás módszereket erre a célra.


Videó: a hegesedés - élménybiológia (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Piaras

    Rather useful idea

  2. Wamukota

    Lássuk, mi van itt

  3. Aonghas

    Bizalomban azt mondta, hogy véleményem ezután nyilvánvaló. Try searching google.com for the answer to your question

  4. Keril

    Egy és ugyanaz...

  5. Hananel

    Nem rossz!!!!

  6. Briareus

    Elnézést kérek, de véleményem szerint tévedsz. Írj nekem a PM -ben, beszélünk.



Írj egy üzenetet